En bref : nourrissez les oiseaux du jardin de novembre à mars, avec des graines de tournesol noires, un mélange de graines et des pains de graisse végétale sans filet. Jamais de pain ni de restes de repas. Nettoyez la mangeoire chaque semaine, ajoutez un point d’eau fraîche, puis réduisez les quantités au printemps avant d’arrêter.
Quand nourrir les oiseaux ?
La LPO recommande de nourrir uniquement en hiver, globalement de novembre à mars, quand les insectes et les graines sauvages se font rares. Une fois le nourrissage commencé, ne l’interrompez pas en plein hiver : les oiseaux comptent sur votre mangeoire, surtout par temps de gel ou de neige.
Au printemps, beaucoup d’espèces redeviennent insectivores et nourrissent leurs petits d’insectes. Diminuez alors les quantités progressivement, puis arrêtez. Nourrir pendant la reproduction favorise les maladies et la prédation, et peut décaler la ponte par rapport au pic d’insectes. Pour aller plus loin : quand installer une mangeoire.
Que donner aux oiseaux en hiver ?
| Aliment | Pour quels oiseaux | Conseil |
|---|---|---|
| Graines de tournesol noires | Mésanges, pinsons, verdiers, chardonnerets, sittelles | L’aliment le plus polyvalent. Préférez le tournesol noir au strié, non grillé, non salé, si possible bio. |
| Mélange de graines (tournesol, millet, maïs concassé, avoine) | Moineaux, pinsons, tourterelles, merles au sol | Choisissez un mélange avec des graines de plusieurs tailles, pour tous les becs. |
| Cacahuètes | Mésanges, sittelles, pics | Fraîches, non grillées et non salées, dans une mangeoire grillagée. |
| Pains ou boules de graisse végétale | Mésanges, rouge-gorge, troglodyte | Sans huile de palme ni graisse animale, et toujours sans filet. |
| Fruits flétris (pommes, poires) | Merles, grives, rouge-gorge | Coupés en deux et posés au sol ou sur un plateau. |
Quels aliments ne faut-il jamais donner ?
- Le pain, même sec : trop salé, il gonfle dans l’estomac, se digère mal et n’apporte presque rien.
- Les restes de repas : trop salés, trop sucrés ou cuits.
- Le lait : les oiseaux ne le digèrent pas.
- Les boules de graisse vendues dans un filet : les pattes ou la langue peuvent s’y prendre. Retirez toujours le filet.
- Les graisses animales ou à l’huile de palme.
- Les graines de l’hiver précédent mal conservées, qui peuvent moisir.
Le détail dans notre article 5 aliments à ne pas donner aux oiseaux du jardin.
Où installer la mangeoire ?
- En hauteur, hors de portée des chats, dans un endroit dégagé d’où les oiseaux voient venir le danger.
- Loin des fenêtres et des baies vitrées, pour éviter les collisions à l’envol.
- Avec un arbre ou un arbuste à quelques mètres, où les oiseaux peuvent se poser avant de venir manger.
- À l’abri de la pluie, pour que les graines ne moisissent pas.
Mieux vaut plusieurs petites mangeoires dispersées qu’une seule très remplie : les oiseaux se battent moins et les maladies circulent moins. Les mangeoires verticales (silos, tubes) sont plus saines que les plateaux, où les fientes se mélangent à la nourriture.
Comment garder une mangeoire propre ?
Les mangeoires transmettent des maladies comme la salmonellose, qui touche surtout les verdiers et les tarins, ou la trichomonose, qui atteint pigeons, tourterelles et verdiers. Nettoyez la mangeoire une fois par semaine : brossez-la avec des gants, hors de la maison, rincez à l’eau claire et laissez sécher. Lavez-vous les mains ensuite.
Si vous voyez des oiseaux malades (gonflés, apathiques, plumes ébouriffées), arrêtez de nourrir pendant au moins deux semaines, videz la mangeoire et l’abreuvoir, désinfectez-les à l’eau de Javel diluée, rincez et séchez. Au-delà de 5 oiseaux morts au même endroit, ne les touchez pas et prévenez l’Office français de la biodiversité (réseau SAGIR).
Faut-il donner de l’eau aux oiseaux en hiver ?
Oui, et c’est souvent plus utile que la nourriture quand il gèle. Proposez une coupelle peu profonde, changez l’eau tous les jours et cassez la glace le matin. Un bouchon de liège qui flotte retarde le gel. N’ajoutez jamais de sel ni d’antigel.
Questions fréquentes
Peut-on nourrir les oiseaux toute l’année ?
Ce n’est pas recommandé. En dehors de l’hiver, la nourriture naturelle suffit, et la mangeoire favorise les maladies et les déséquilibres entre espèces. Pour aider les oiseaux toute l’année, plantez des haies d’espèces locales, laissez un coin de jardin sauvage et installez un nichoir adapté.
Les oiseaux deviennent-ils dépendants de la mangeoire ?
Pas s’ils sont nourris seulement en hiver et que vous diminuez progressivement au printemps. Le risque existe surtout quand le nourrissage s’arrête brutalement en période de grand froid.
Sources
- LPO, fiche « Nourrissage des oiseaux » (2020)
- LPO, « Nourrissage et hygiène des mangeoires », Refuges LPO
- LPO Bourgogne-Franche-Comté, conseils de nourrissage (2021)
Mis à jour le 13 novembre 2026.